Matkvalitet och säkerhet

Hem / Om Goobagel / Matkvalitet och säkerhet

Vi är engagerade i säkerhet

Livsmedelssäkerhet är grunden för all vår verksamhet och varje produktionssteg är utformat med strikta kontrollpunkter.
Vårt mål är att säkerställa säkra, spårbara och kompatibla produkter som uppfyller internationella livsmedelssäkerhetskrav.
Vi strävar efter att leverera produkter med konsekvent smak, konsistens och utseende över varje batch.Vårt kvalitetsmål är att upprätthålla stabila produktionsstandarder genom rigorös processkontroll och kontinuerliga förbättringar.

Jiangsu Goobagel Food Technology Co., Ltd.

Standarder för livsmedelssäkerhet

FSSC 22000 Ett globalt erkänt ledningssystem för livsmedelssäkerhet som säkerställer end-to-end-kontroll, spårbarhet och efterlevnad över hela livsmedelsproduktionsprocessen.
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) Ett förebyggande livsmedelssäkerhetssystem som identifierar potentiella faror och etablerar strikta kontrollpunkter för att säkerställa produktsäkerhet under hela bearbetningen.

Jiangsu Goobagel Food Technology Co., Ltd.
Strikta kvalitetskontrollåtgärder
Vi arbetar under strikta livsmedelssäkerhetssystem i linje med FSSC och HACCP. Varje produkt är helt spårbar – från råvaruanskaffning och bearbetning till distribution och slutkundsfeedback – med tydligt ansvar tilldelat i varje produktionssteg.
  • Ren bänk
    Ren bänk

    Skapar ett rent utrymme för mikrobiologiska tester för bagel, undviker kontaminering av prover av externa diverse bakterier och säkerställer att mikrobiologiska resultat är korrekta.

  • PH-mätare
    PH-mätare

    Mäter pH-värdet för färdiga bagels, hjälper till att hämma mikrobiell tillväxt och minskar fluktuationer i produktkvalitet.

  • Vattenaktivitetsmätare
    Vattenaktivitetsmätare

    Bestämmer bagels vattenaktivitet, bedömer risken för mikrobiell reproduktion och säkerställer stabiliteten i hållbarhet och smak.